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Vi aspettiamo ‘A FERA BIO: il mercatino equobiolocale del Monastero dei Benedettini di Catania

Ogni seconda domenica del mese, venite a trovarci al Monastero dei Benedettini di Catania, a piazza Dante, per ‘A FERA BIO, mercato equobiolocale.

Nel cortile esterno di questo capolavoro del barocco siciliano, sede dell’Università, potrete acquistare prodotti biologici certificati e artigianato artistico, ascoltare concerti, praticare yoga, assistere a reading e spettacoli per bambini.

Vi aspettiamo, dalle 9.30 alle 13.30, DSC_0548 1per una domenica all’insegna della vita sana, buona, siciliana!

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Formaggi Graziano al Mercato del contadino di Isola delle Femmine (PA)

Da un lato, l’incanto di una distesa cristallina.

Dall’altro, tutta la bontà dei sapori più genuini.

Ogni domenica, dalle 8.30 alle 13, Formaggi Graziano vi aspettano al Mercato del contadino di Isola delle Femmine (PA), al lungomare Eufemio, accanto al porticciolo turistico.

Per una domenica all’insegna della qualità.11659470_10152990157155172_6227200947193199709_n

Dove nascono i formaggi Graziano

Verdure e formaggi: un’accoppiata vincente

 

Come rendere più appetitose le verdure per i più piccoli. Condividiamo da Formaggio.it:

 

formaggi sono l’incentivo migliore per avvicinare i bambini alle verdure. Ad affermarlo è Assolatte che riporta le conclusioni  di uno studio pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
I ricercatori dell’università dell’Arizona  hanno provato a far mangiare gli ortaggi più odiati dai bambini (ossia i cavolini di Bruxelles) a un gruppo di bimbi tra i 3 e i 5  anni proponendoli dapprima sia al naturale che insieme a una crema di formaggio e in seguito solo al naturale. I piccoli che li avevano assaggiati insieme al formaggio hanno accettato senza esitazione anche i cavolini in versione nature, dimostrando di averne quindi apprezzato il gusto.
Non solo. Assolatte ricorda come numerosi studi abbiano mostrato che abituare i bambini a consumare verdure e latticini li aiuta a sviluppare il gusto e ad adottare, da adulti, delle abitudini alimentari più sane. E che coinvolgere i piccoli in cucina, facendosi aiutare a realizzare i piatti per il pranzo o la cena, rappresenta per i piccoli un divertimento “intelligente” che li aiuta a familiarizzare con gli alimenti più salutari, scoprendo colori, consistenze e sapori.
In questo senso il mondo degli ortaggi e quello dei formaggi, con la loro ricca varietà di proposte, rappresentano per i bambini un universo sorprendente e tutto da esplorare.